Courgettes farcies (photo de ma recette)

Courgettes farcies

Facile

Préparation : 30 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 75 mn
Pour 6 personnes :
# 800 g de courgettes
# 100 g de champignons
# 600 g de viande hachée de boeuf et/ou de sauté de porc haché
# herbes de Provence
# 2 oignons
# 1 gousse d'ail
# 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
# chapelure
# 4 petites noix de beurre
# sel et poivre

Préparation

1. Préchauffer le four à 175°C.

Mettre dans une sauteuse, l'huile d'olive, l'oignon et l'ail émincés.
Faire dorer les ingrédients.

Ajouter la viande et quelques minutes après les champignons émincés.

2. Pendant ce temps, couper la courgette en 2 et enlever la chair de la courgette.

Couper la chair de la courgette en petits morceaux.

Ajouter la chair de la courgette dans la sauteuse avec le reste des ingrédients.

Poivrer, saler et ajouter les herbes de provence.

Laisser mijoter quelques minutes

(J'ai rajouté des tomates pelées et de la crême fraîche)

(J'y ai rajouté le riz qui normalement accompagne le plat)

3. Placer la courgette vidée dans un plat rectangulaire.

Saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence dans le fond de la courgette.

Remplir la courgette creuse de la farce.

4. Pour finir, saupoudrer de chapelure les courgettes farcies et mettre par dessus quelques noisettes de beurre.

Mettre dans le four chaud pendant 45 minutes.

Résultat:

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super apetissant tout ça !!! hummmmmm ...

merci
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oui sa a laire tres bon
c'est sympa avec toute c est petite photo sa donne vraiment envie
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hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm faut que j'essaie ça
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wayne est en remission depuis le 25 octobre 2007

moi la courgette j aime pas trop, tous les legumes de toute facon!!! J en mange tres peu...beaucoup de pates et de patates!!!
Mais comme ca ca a l air pas mal!
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merci beaucoup pour vos commentaires ca me fait plaisir
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Ca me semble bien bon
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En procédure pour sa seconde adoption
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moi aussi je suis pas trop legumes lol mais je me force un peu faut bien car meli va comprendre que j en mange pas et elle oui et en + mon mari non plus n est pas legumes :s
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